Спиральные тестомесы с фиксированной дежой MAG (VMI Berto, Италия)
Модели:- 60
- 80
- 120
- 160
- 200
Разработана для того, чтобы отвечать самым разнообразным требованиям потребителей. Данный тестомес дает возможность максимально повысить производительность, а также уменьшить занимаемое пространство в помещение, и все это по самой низкой цене.
Этот тип тестомесов уже используется по всему миру и позволяет ежедневно замешивать как большое, так и малое количество теста (минимум 5% от общей вместимости). Спиральный тестомес MAG может быть укомплектован крышкой или решеткой из нержавеющей стали. Управление может осуществляться с помощью цифрового таймера, сенсорной панели управления или ручных переключателей. Укомплектован двумя двигателями (один для спирального органа и один для дежи), а также надежными приводными ремнями. Прочная конструкция тестомеса позволяет выдерживать беспрерывные циклы работы с большинством видов теста.
Простые в эксплуатации панели управления оснащены либо цифровыми таймерами, либо сенсорной панелью управления с повышенной защитой от попадания воды или продуктов хлебопечения.
| Модель | 60 | 80 | 120 | 160 | 200 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Максимальная вместимость по тесту | кг | 60 | 80 | 120 | 160 | 200 |
| Максимальная вместимость муки | кг | 36 | 50 | 75 | 100 | 125 |
| Объем дежи | л | 115 | 130 | 186 | 266 | 306 |
| Диаметр дежи | мм | 670 | 670 | 750 | 850 | 910 |
| Мощность двигателя спирального органа (1ая скорость) | кВт | 2,0 | 2,06 | 2,06 | 5,9 | 5,9 |
| Мощность двигателя спирального органа (2ая скорость) | кВт | 3,7 | 4,8 | 4,8 | 10,3 | 10,3 |
| Мощность двигателя дежи | кВт | 0,55 | 0,55 | 0,55 | 0,75 | 0,75 |
| Длина | мм | 1150 | 1150 | 1265 | 1430 | 1500 |
| Ширина | мм | 700 | 700 | 785 | 883 | 944 |
| Высота | мм | 1280 | 1280 | 1460 | 1520 | 1520 |
| Вес | кг | 325 | 330 | 488 | 675 | 710 |