Самоопрокидывающиеся спиральные тестомесы AR (VMI Berto, Италия)

• 160
• 200
• 250
• 300

Линия AR предлагает модели по вместимости теста от 160 до 300 кг. Данные тестомесы избавляют от необходимости вручную выгружать тесто из дежи, тем самым повышая производительность.

Тестомес поднимается вверх вдоль колонны и опрокидывается на заданной высоте на стол или в тестоделитель. Кроме того, опрокидывание может производиться вправо или влево, или в обе стороны, в зависимости от запросов покупателя. Надежная, крепкая конструкция тестомеса позволяет использовать его в интенсивном, полуиндустриальном режиме: до 10-12 часов беспрерывной работы в день. Оборудование легко установить в рабочее пространство благодаря его лаконичному, компактному дизайну. Помимо всего, тестомес совмещает в себе функции замеса теста и его выгрузки, занимая минимальную площадь. Все технические характеристики тестомесов также присущи линии AR. Структура оборудования такова, что тесто замешивается с разной интенсивностью в разных частях дежи, что позволяет избежать излишнего нагрева температуры самого теста. Данная линия позволяет удовлетворить потребности всех типов производств: от небольших пекарен и супермаркетов до индустриальных хлебозаводов.